vineri, 12 noiembrie 2010

Papanasi


Ingrediente :

  • 500 g branza proaspata de vaci
  • 4 linguri faina
  • 4 linguri gris
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • un praf de sare
  • zahar pudra
Branza se zdrobeste cu o furculita se adauga ouale, faina, grisul, zaharul si sarea.
Se amesteca bine toate ingredientele.

Cu mainile umezite se formeaza bilute de marimea unei nuci, si se fierb in apa clocotita pana se ridica la suprafata. Papanasii se scot din apa cu o spumiera si se presara cu zahar pudra.

Pofta buna !

Un comentariu: