luni, 24 octombrie 2011

Clafoutis cu piersici





Ingrediente :

  • 100 g zahar
  • 125 g faina
  • 3 oua
  • 200 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
Ouale se mixeaza bine cu zaharul, apoi se adauga zaharul vanilat si faina cernuta si la final laptele, amestecand pana se obtine o compozitie mai groasa decat cea pentru clatite, fara cocoloase.

Aluatul obtinut se toarna intr-un vas termorezistent sau tava, unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra se aseaza felii de piersici decojite si se da tava la cuptor la foc mic timp de 30 de minute.

Se va face testul cu scobitoarea pentru a vedea cand este coapta prajitura.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu