miercuri, 16 iunie 2010

Biscuiti cu crema de ciocolata


Ingredientele pentru o crema rapida de ciocolata :

  • 125 g unt
  • 50 g ciocolata amara ( 65 % cacao )
  • 100 g zahar
  • 150 ml frisca lichida sau lapte
  • 1 lingura mare cacao
  • 1 ou
  • biscuiti macinati
Untul, zaharul, frisca / laptele, cacaoua, ciocolata rupta bucati se pun intr-o cratita si se lasa pe foc mic pana se topeste ciocolata si zaharul. Se ia de pe foc si se adauga oul intreg, se amesteca bine pana se incorporeaza oul, se adauga cateva linguri de biscuiti macinati fin, se amesteca si se lasa crema la racit pana se ingroasa.
Daca nu este suficient de groasa, se mai pot adauga biscuiti macinati.

Cu aceasta crema de ciocolata am lipit biscuiti Picnic.
Am folosit 4 pachete de biscuiti pentru un desert rapid, simplu si cel mai important : fara coacere.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu